Onze favoriete lokale smaken.
Your place to be.
Of je nu 's ochtends langskomt voor een latte of 's avonds voor een laatste toost, er is altijd iets passends voor iedereen, zonder dat je hoeft te reserveren.
Wij werken samen met de beste chefs in elke stad om unieke menu’s te creëren die de energie van onze gemeenschappen vangen. In Brussel werken we samen met het gerenommeerde Chambelland, terwijl in Rotterdam de Chef’s Specials door seizoensgebonden lokale topchefs worden samengesteld.
Samen genieten we van het allerbeste dat onze steden te bieden hebben.
At a glance.
70%
van onze lekkernijen wordt lokaal ingekocht, binnen 80 km van onze steden.
40%
van ons menu is plantaardig, met de meerderheid vegetarisch.
24/7
staat er eten voor je klaar van 07:00 tot 00:00 uur en zijn er dag en nacht warme en koude dranken beschikbaar.
The U Bar in Rotterdam.
Welkom bij The U Bar, ons kenmerkende eetadres in het hart van Rotterdam. Ons menu is een viering van gedurfde smaken, zorgvuldig samengesteld en geïnspireerd door lokale ingrediënten.
De hele dag door vind je hier bijzondere gerechten zoals de vegan hotdog, pittige hoisin-noedels en hartige pompoencurry – allemaal gemaakt om te verrassen en te bekoren. Ervaar bij ons heerlijk eten met een duurzame twist.
Check us out
The U Bar in Brussels.
Wij zijn enorm trots op onze samenwerking met Chambelland.
Chambelland voorziet ons van heerlijke glutenvrije focaccia’s en bruschetta’s – puur en smaakvol!
Onze lokale helden
De heerlijke fruit- en kruidensappen van Pajottenlander zijn 100% biologisch – puur fruit, pure sappen, geen toevoegingen, al sinds 1987.
Bekend om hun ambachtelijke aanpak, maakt Jordy’s Bakery met zorg gebak, taarten en broden van natuurlijke ingrediënten. Zo kunnen wij onze gasten voorzien van lokaal gebakken lekkernijen en ondersteunen we de favorieten in onze community.
Een Rotterdamse bakkerij die zich specialiseert in 100% vegan en glutenvrije lekkernijen, met een focus op fairtrade en biologische ingrediënten.
Zij geven een tweede leven aan restproducten uit de cateringindustrie – van gebruikte koffiedik tot sinaasappelschillen – om onze cocktails net dat beetje pit te geven.
Opgericht door Laurent Richard, belichaamt dit ambachtelijke bakkerijconcept passie en levert het al meer dan 20 jaar het beste brood en gebak aan Brussel.
Liefdevol gemaakt in België, zijn de biologische frisdranken en traditionele limonades van Ritchie van nature heerlijk.
Dankzij onze samenwerking met New Wave hebben wij een divers, lokaal en seizoensgebonden menu dat perfect aansluit bij onze waarden, waaronder het verminderen van voedselverspilling.
Deze bieren, 100% gemaakt in Brussel, zijn ongefilterde, biologische craft beers gebrouwen zonder kunstmatige toevoegingen – bieren met karakter.
Zij leveren onze sterke dranken, met uitzonderlijke, lokaal geïnspireerde smaken. Ze zijn koplopers in de heropleving van ambachtelijke spirit productie in Brussel.
Greenz gelooft dat respectvol koken alleen kan in harmonie met de natuur – hun kant-en-klare salades, geleverd in potten, zijn 100% ambachtelijk, 100% genot, 100% liefde.
Het beste Rotterdamse bier ter wereld. Sinds 2014 brouwen zij als onafhankelijke craft beer brouwer met gedurfde recepten en eigentijdse smaakexperimenten.
Of je nu op zoek bent naar een moment van rust, een energieboost of ondersteuning voor specifieke welzijnsdoelen, Madn teas zijn zorgvuldig ontworpen om te voldoen aan jouw unieke behoeften voor een gebalanceerde geest, lichaam en ziel.
Arbikie’s Nadar Gin, onderdeel van hun Climate Positive lijn, biedt alle smaak zonder de impact. Gemaakt van erwten, met een CO₂-voetafdruk van -1,54 kg CO₂e per 700 ml fles.
